"Το βασικό πρόβλημα για την ξενοδοχειακή βιομηχανία της Κύπρου είναι το ψηλό payroll cost."
"Άμαν αφαιρέσεις τους μισθούς σας εσάς τους managers, εννά δεις ίνταλως ππέφτει το payroll cost."
Το καλοτζαίρι που επέρασεν ασχολήθηκα με τους ξενοδοχοϋπαλλήλους. Εμίλησα με πολλούς τζαι επαρακολούθησα πολλούς σαν εδουλεύκαν. Τζαι έκαμεν μου εντύπωση ότι πίσω που την εργοδοτική τρομοκρατία που επικρατεί στον εργασιακό χώρο, τζαι την εξατομίκευση που επιφέρει, υπάρχουν τζαι άλλα πράματα. Υπάρχουν οι αντιστάσεις, η κριτική αντίληψη της πραγματικότητας, η ανυποταξία, το σαμποτάζ: τα βασικά στοιχεία μιας ακωδικοποίητης πολιτικά, ταξικής συνείδησης.
Τμηματάρχης οδηγεί καθαρίστρια στον διευθυντή για επίπληξη. Από το παράθυρο του διευθυντή φαίνονται τα υπόλοιπα ξενοδοχεία της περιοχής.
"Μα νομίζεις φοούμαι ότι εννά με απολύσεις; Να φοάσαι εσού αν χάσεις την δουλειά του γραφείου."
Τζαι δείχνοντας του τη θέα που το παράθυρο λαλεί του
"Θώρε αποπάτους που έχω να καθαρίσω εγώ;"
"Γιατί δουλεύκετε απλήρωτο overtime?"
"Ψυσιηκά μάνα μου. Εν φτωσιοί οι μαστόροι μας τζαι λυπούμαστεν τους. Χαχαχα."
Παλιός υπάλληλος
"Εν καλός ο μάστρος μας."
Νέος υπάλληλος.
"Ναι, άμαν τζοιμάται."
"Να τους κάμουμεν καμιάν απεργία να τους ταράξουμεν;"
"Ναι ρε τζαι οι Πολωνοί να μείνουν μέσα τζαι να μας την σπάσουν."
"Εννά τους κουρτίσουμε τζαι τζίνους. Τζαι αν δεν ηφκαίνουν να τους φκάλουμε με το ζόρι."
Ανάγνωση καθηκόντων καθαρίστριας σε ένα τραπέζι με καθαρίστριες Κυπραίες τζαι ξένες.
Να είναι γνώστης της Αγγλικής γλώσσας.
"Χαχαχα. Άκου ρε, πρέπει να ξέρεις εγγλέζικα για να καθαρίζεις αποπάτους.
Να έχει ενεργειακή συνείδηση στη χρήση φωτισμού και νερού και να συμβάλλει στην εξοικονόμηση ενέργειας αποφεύγοντας τις σπατάλες.
"Αα έτσι; Τώρα που θα πάω πάνω θα ανάψω όλα τα φώτα!"
"Έτσι τους πρέπει. Ότι μας κάμνουν να τους κάμνουμε."
"Το κεφάλαιο τζαι το κράτος είναι το ένα και το αυτό. Όπως θωρείς τωρά τους επιχειρηματίες πίσω που τον Παπαδόπουλλο αύριο εννά τους θωρείς πίσω που τον Χριστόφκια. Εγώ είμαι αριστερός αλλά λαλώ σου ότι όποιος τζαι να φκει εμείς πάλε δαμέ εννά είμαστεν να μας εκμεταλλεύκουνται."
"Εμάς έννεν σαν υπαλλήλους που μας θωρούν. Εν σαν μηχανές χρήματος."
"Μα πόσα να φκάλουν σιόρ οι ξενοδόχοι; Να σάσουν τα κοπελλούθκια τους, να σάσουν τα αγγόνια τους. Εν ανάγκη να σάσουν τζαι τα δισέγγονα τους; Ας δουλέψουν τζαι λλίον τα δισέγγονα τους."
"Αυτοί που έχουν τα χρήματα στη τσέπη μας κοροϊδεύουνε. Πολλά λεφτά στη Κύπρο, ανάπτυξη μεγάλη. Αλλά τα λεφτά τα βαστούν μια χούφτα ανθρώπων. Άμα διαβάσουν το βιβλίο σου οι καρχαρίες οι μεγάλοι ίσως να σκεφτούν λίγο."
"Που τους καρχαρίες μεν περιμένεις τίποτε κύριε τάδε."
"Εσύ που ξέρεις, μήπως το κάνανε να παίρνεις σύνταξη στα 67;"
"Όχι ακόμα. Ίσως το κάμουν στο μέλλον."
"Για ποιούς θα το κάνουνε; Για τους υπουργούς; για τις γυναίκες τους; Ρώτησαν ποτέ έναν εργαζόμενο αν μπορεί να δουλεύει σε έτσι ηλικία; Ούτε που τους ενδιαφέρει."
